Café & Dining Chef's Palette

Name: Café & Dining Chef's Palette
Address: 〒170-8440 Tokyo, Toshima City, Higashiikebukuro, 3 Chome−1−5 サンシャインシティプリンスホテル 1F, 170-8440, JP
Telephone: 03-5954-2254

カフェ&ダイニング Chef’s Palette

Café & Dining Chef's Palette에서는 달걀의 식감을 살린 구름 나폴리탄과 천사 새우튀김·키마카레 조합을 맛볼 수 있다. 미니 샐러드와 비시수아즈가 포함된 런치 세트, 생선이나 고기 중 메인을 고르는 디너 코스도 마련돼 있다.

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‘구름 나폴리탄’은 흰자의 바닥은 바삭하게, 노른자는 부드럽게 흐르도록 구워내는 데 초점을 둔 메뉴다. 진하고 과일 향이 풍부한 레드와 연어·레몬을 내세운 화이트, 두 가지 맛으로 선보이며 모두 미니 샐러드와 비시수아즈가 함께 나온다. 메뉴 설명에 따르면 레드에는 바나나와 키위, 사과를 갈아 넣은 특제 소스를 쓰고, 화이트는 토마토 없이 일본식 육수와 레몬의 풍미를 살린다. 소스의 개성을 원한다면 레드, 육수와 연어의 조합이 끌린다면 화이트를 고르면 좋다. 달걀의 식감까지 즐기고 싶을 때는 구름 타입을 선택지에 올려볼 만하다.

든든한 점심을 원한다면 새우튀김과 키마카레 세트도 있다. 직접 만든 타르타르소스를 곁들인 ‘천사 새우’는 머리부터 꼬리까지 맛보도록 안내하는 메뉴이며, 카레 위에는 온천 달걀이 올라간다. 미니 샐러드와 비시수아즈, 바게트도 포함돼 있어 한 끼에 새우와 카레를 함께 즐기고 싶은 이에게 잘 맞는다. 새우튀김은 나폴리탄이나 해산물 필라프와 조합하는 메뉴도 있어, 같은 주재료를 어떤 구성으로 즐길지 고를 수 있다.

저녁에는 전채부터 디저트까지 이어지는 풀코스와 생선 또는 고기 메인을 선택할 수 있는 코스가 준비돼 있다. 레몬 풍미의 가리비 마리네와 천사 새우튀김, 홍합과 바지락을 넣은 라따뚜이에 이어 생선으로는 농어, 고기로는 소고기 설로인을 고르고 몽블랑과 커피로 마무리하는 구성이다. 점심 한 접시부터 코스 요리까지, 먹고 싶은 양과 식사 방식에 맞춰 선택할 수 있다는 점이 이곳의 매력이다.

02 / ON THE MENU

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180등록 메뉴

할로윈 몬스터 파티 디저트 뷔페 ■ 개최 기간 ■ 2026년 9월 5일~9월 27일 주말 및 공휴일, 10월 1일~10월 31일

디저트 메뉴 ・컬러풀 호박 무스 ・컬러풀 사과 무스 ・가방 무스 ・해골 화이트 초콜릿 무스 판나코타 ・미라 가토 쇼콜라 ・피스타치오 고스트 하우스 ・포르말린에 담근 눈알 ・마녀 컵케이크 ・몬스터 컵케이크 ・디스크 초콜릿 ・고스트 롤케이크 ・머랭 몬스터 ・거미줄 바움쿠헨 ・눈알 마카롱 ・쇼트케이크 ・커스터드 푸딩 ・밤 아이스크림 ・쿠키 앤 크림 ・카시스 셔벗 ・묘지 몽블랑 ・박쥐 블랙 크레페(※1) ・마법의 파르페(※2) ※1: 9월 5일(토)~10월 23일(금) 기간 한정 메뉴 ※2: 10월 24일(토)~10월 31일(토) 기간 한정 메뉴 음식 메뉴 ・데미토마토 야키소바 제노바풍 ・독일식 버섯 그라탱 ・카레 ・감자튀김 ・가라아게 ・호박 포타주 ・호박과 건포도의 요거트 샐러드 ・고구마 독일식 샐러드 ・샐러드 바 ・트러플 향 달걀 샌드위치 ・햄 치즈 샌드위치

할로윈 몬스터 파티 디저트 뷔페 ■ 개최 기간 ■ 2026년 9월 5일~9월 27일 주말 및 공휴일, 10월 1일~10월 31일

디저트 메뉴 ・컬러풀 호박 무스 ・컬러풀 사과 무스 ・가방 무스 ・해골 화이트 초콜릿 무스 판나코타 ・미라 가토 쇼콜라 ・피스타치오 고스트 하우스 ・눈알 절임 ・마녀 컵케이크 ・몬스터 컵케이크 ・디스크 초콜릿 ・고스트 롤케이크 ・머랭 몬스터 ・거미줄 바움쿠헨 ・눈알 마카롱 ・딸기 생크림 케이크 ・커스터드 푸딩 ・밤 아이스크림 ・쿠키 앤 크림 아이스크림 ・카시스 셔벗 ・묘지 몽블랑 ・박쥐 블랙 크레페(※1) ・마법의 파르페(※2) ※1: 9월 5일(토)~10월 23일(금) 기간 한정 메뉴 ※2: 10월 24일(토)~10월 31일(토) 기간 한정 메뉴 음식 메뉴 ・데미토마토 야키소바 제노바풍 ・독일식 버섯 그라탱 ・카레 ・감자튀김 ・가라아게 ・호박 포타주 ・호박과 건포도의 요거트 샐러드 ・고구마 독일식 샐러드 ・샐러드 바 ・트러플 향 달걀 샌드위치 ・햄 치즈 샌드위치

할로윈 몬스터 파티 디저트 뷔페 ■ 개최 기간 ■ 2026년 9월 5일~9월 27일 주말 및 공휴일, 10월 1일~10월 31일

디저트 메뉴 ・컬러풀 호박 무스 ・컬러풀 사과 무스 ・가방 무스 ・눈알 절임 ・고스트 롤케이크 ・눈알 마카롱 ・커스터드 푸딩 ・쇼트케이크 세이보리 메뉴 ・트러플 달걀 샌드위치 ・가을 과일과 고르곤졸라 풍미 크림치즈 카나페 ・시나몬 향 호박 포타주 ・버섯과 파테 파이 롤 ・생햄과 무화과 음료 메뉴 ・론네펠트 다즐링 ・론네펠트 레몬 스카이 ・론네펠트 레드 베리즈 ・아이스티 ・아이스커피 ・디카페인 커피 ・카페오레 ・허브티(캐모마일 시트러스) ・소프트드링크 등

할로윈 몬스터 파티 디저트 뷔페 ■ 개최 기간 ■ 2026년 9월 5일~9월 27일 주말 및 공휴일, 10월 1일~10월 31일

디저트 메뉴 ・컬러풀 호박 무스 ・컬러풀 사과 무스 ・가방 무스 ・해골 화이트 초콜릿 무스 판나코타 ・미라 초콜릿 가토 ・피스타치오 고스트 하우스 ・포르말린에 담근 눈알 ・마녀 컵케이크 ・몬스터 컵케이크 ・디스크 초콜릿 ・고스트 롤케이크 ・머랭 몬스터 ・거미줄 바움쿠헨 ・눈알 마카롱 ・쇼트케이크 ・커스터드 푸딩 ・밤 아이스크림 ・쿠키 앤 크림 아이스크림 ・카시스 셔벗 ・묘지 몽블랑 ・박쥐 블랙 크레페(※1) ・마법의 파르페(※2) ※1: 9월 5일(토)~10월 23일(금) 기간 한정 메뉴 ※2: 10월 24일(토)~10월 31일(토) 기간 한정 메뉴 음식 메뉴 ・데미토마토 야키소바 제노바풍 ・독일식 버섯 그라탱 ・카레 ・감자튀김 ・가라아게 ・호박 포타주 ・호박과 건포도의 요거트 샐러드 ・고구마 독일식 샐러드 ・샐러드 바 ・트러플 향 달걀 샌드위치 ・햄 치즈 샌드위치

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